Eu posso responder a isso.
Imagine algo do género:
Todos os dias tem cerca de 6 clientes, em média. O primeiro cliente vai comprar 3 gramas, mas não o vai ver durante uma semana inteira. Um segundo cliente chega e compra 1 grama, mas mais tarde, à noite, compra mais 1 grama e faz isto todos os dias. O terceiro cliente é um revendedor, compra 10 gramas de cada vez, normalmente compra 50 gramas, mas não o vês durante um mês inteiro, podendo mesmo passar meses entre compras. E os outros 3 compradores são clientes fiéis, um é um estudante universitário, um é um segurança de uma discoteca e o outro é a tua avó porque é uma durona, todos eles compram 1 grama, uma vez por semana.
Agora soma tudo isso:
Diariamente vendes algo como isto: 2 gramas (2º cliente, cada dia que compra)
Semanalmente: 3 gramas (1º cliente) + 3 gramas (essas três pessoas, a avó, o segurança e o estudante) + o que vendes diariamente (2*7 = 14) == 20g
Mensalmente: 50 gramas (o revendedor) + o que vende semanalmente ( 20*4 = 80) == 130g por mês!
Por ano vendes: mensalmente * 12 == 1200 gramas
Portanto, a matemática é mais ou menos esta: quanto mais clientes tiveres melhor, concentra-te em vender grandes quantidades se tiveres um quilo, queres tornar-te um fornecedor e não um revendedor de rua.